岐阜県郡上市にあるジビエ専門店! 郡上の山で獲れた天然の鹿肉や、郡上の川魚(アマゴ)と鶏を使用し、手作り石窯でサクラとナラの原木でスモークジャーキーやフランクを製造しています。 ペット商品も人用もあります!